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清明最早的文字記載於《淮汽車高音喇叭南子·天文訓》：“春分後十五日，鬥指乙，為清明。”《歲時百問》：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”《月令七十二候集解》：“三月節……物至此時，皆以潔齊而清明矣。”清明節掃墓始於春秋，盛於唐朝。《舊唐書·玄宗紀》：開元二十年，“三月癸卯寒食上墓，宜編五禮，永為恒式。”宋代朝廷明文規定：“清明節太學放假三日，武學放假一日，讓官員士庶，俱出郭省墳，以盡思時之敬。”現在，我國百姓已經將寒食、清明兩個節日合二為一，成為祭祖、掃墓、踏青和春遊的民俗節日。
根據泉州的風俗習慣，老百姓於清明當天中午，傢傢戶戶備辦豐盛的潤餅菜，就是有潤餅皮、蠔仔煎、豆幹條、炒乳豆、炒豆芽、炒米粉、炒魚丸、紅蘿卜絲、芫荽、滸苔末、花生末等食物，到廳上祖先神位前祭祀，還要點香、燃燭、燒金紙、放鞭炮。祭祀後，各傢將豐盛的菜蔬集中放在鍋裡攪拌加熱，諸味調和，格外香甜。然後，全傢人聚集在一起，津津有味地品嘗“潤餅菜”，又稱為“車加犁”。因為潤餅皮是圓的，又表示一傢團團圓圓；潤餅菜中有黃色的又有白色的，表示包黃金包白銀，傢庭興旺發達，別有一番情趣，這也充分體現泉州的地方特色。有的地方還有“敬厝主”和“燒清明仔”的風俗習慣，但祭祀的食品都比較簡單。
清明節前後十天，是泉州人上山掃墓的時間，各傢各戶根據實際情況自行妥善安排。全傢人上山去掃墓時，需要帶著鋤頭、畚箕，準備整理墓地的環境；帶著清明粿（又稱麥餡粿）、餅幹、果子、飲料等供品，以及紙錢、香束、金紙、鞭炮、毛筆、紅漆等物品，供掃墓祭祀之用。掃墓時，先用鋤頭清理掉墓地上的荊棘、雜草，其他人再在墓堆及周圍獻上五色紙錢，擺上供品，然後點香、將墓牌順紅，兒孫輩在墓前依次跪拜，以盡孝道，並細聲祈求先輩保庇合傢平安順遂、興旺發達。最後，焚燒金紙和燃放鞭炮。
在整個清明節前後20天裡，大傢可以根據實際情況動土遷葬、修墳、撿骨骸、換“皇金汽車喇叭品牌推薦”，無須避免忌諱。現在，全社會提倡市民文明掃墓，如敬獻鮮花、種樹掃墓、上網掃墓等等，值得推廣。
此外，現在也有單位組織舉行祭掃烈士墓活台南汽車音響改裝動，開展春遊、植樹、放風箏等活動，以多種多樣的形式過清明。
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